Prodotti del mare e alimentari scaduti o non tracciarti nei ristoranti più rinomati di Cortina: sequestri per 1,4 tonnellate e multe. È il bilancio di un'operazione a tutela della filiera della pesca sviluppata dalla guardia costiera di Venezia, che ha passato al setaccio i locali dell'Ampezzano.

Pesce non tracciato o scaduto
I militari della capitaneria di porto, con il personale del servizio veterinario di igiene degli alimenti dell'Usl 1 Dolomiti, hanno concentrato i controlli sui ristoranti più rinomati. Tra i prodotti sequestrati figurano branzini, ricciole, seppie, calamari, gamberi rossi, polpo, salmone e altri prodotti alimentari non ittici. Sono state contestate otto sanzioni amministrative, per un totale di 22 mila euro, e, come detto, completati tre sequestri, per un totale di 1.400 chili tra prodotti ittici e alimentari non tracciati o non in regola con le norme in materia di etichettatura e con scadenze superate. Sul Corriere l'articolo completo